Les traducteurs, des pédants ronchons ?

J'espère que vous n'oubliez pas de vous délecter aussi des mots, au quotidien ;)

Popi(re) !

Petit Ours Brun, c'est vraiment plus ce que c'était. Ou alors Bayard fait des économies sur la relecture. Les lunettes. Non, en fait, là je ne sais pas.

Et un carry pour Diabolo !

Dans un billet récent, Diabolo Grenadine a demandé des recettes de cuisine pour baptiser son nouveau carnet. Voici une version de carry héritée par mes parents d'une amie malgache il y a bien 20 ans ; c'est une de mes recettes fétiches, une de celles qu'on ne rate jamais, qu'on choisit quand on veut être sûr du résultat mais qu'on n'a pas forcément beaucoup de temps, super simple mais qui fait toujours de l'effet.

J'aime toutes les cuisines, mais j'ai constaté que je reviens très souvent vers les plats indiens, antillais, asiatiques ou maghrébins ; du coup j'ai chez moi pas mal d'épices et, toujours, un sac de riz parfumé de 5kg (que je cuis normalement au rice cooker, mais je ne m'en suis toujours pas racheté depuis mon déménagement ; je ne sais pas comment je réussis à survivre comme ça depuis bientôt 8 mois). Pour cette recette, je n'ai donc généralement à acheter que la viande (pratique pour les invitations impulsives du samedi soir).

Et tant que j'y suis, j'en profite pour vous taguer, eh eh, vous ne comptiez quand même pas vous en sortir comme ça ? Alors Diabolo, 80 à l'attaque, Tatie les piles, Karine, Mu, Jackie (et Nuku !), Isa, Lor, Beck Monster mais aussi tous les autres, dont j'ignore peut-être les talents culinaires,  ou qui n'avez pas de blog (Chouchou, les commentaires sont là pour ça) c'est quoi, votre recette fétiche, celle que vous adorez faire et refaire, les yeux fermés, et qu'on vous réclame ? (allez, vous pouvez en mettre plusieurs, si vous n'arrivez pas à choisir... Personnellement, j'aurais aussi pu vous parler brownies, poulet au saté ou pintade au chou).

Ingrédients :

- 1 filet mignon de porc (vous pouvez aussi opter pour les variantes, tout aussi délicieuses, et sans changer le reste de la recette, en remplaçant le porc par des joues de lotte ou du poulet et des crevettes (oui oui, les deux ensemble)

- 2 gros oignons

- 1 pincée de gros sel

- 1 morceau de gingembre frais (4-5 cm de long ; vous pouvez acheter une grosse racine et la congeler)

- 3 gousses d'ail

- 2 c. à café de curry

- 1 c. à café de curcuma

- 1 c. à café de massalé

- 2 ou 3 tomates pelées (un des indispensables du placard)

- thym, laurier

- 1 pincée de piment

Ce qu'il faut faire avec :

Dans un mortier, pilez en crème le gros sel, les gousses d'ail et le gingembre coupés en morceaux.

Faites revenir la viande, réservez. Faites revenir les oignons et quand ils sont bien blonds, ajoutez la préparation sel/gingembre/ail.

Ajoutez le curry, le curcuma, le massalé, les tomates pelées, un peu de jus, le thym, le laurier, de l'eau (si besoin), du sel, du poivre et le piment.

Remettez la viande et laissez mijoter.

Servez avec du riz parfumé, de préférence cuit à la vapeur. Pour le vin, choisissez un rouge assez corsé, un vin du sud-ouest, par exemple, car un vin plus léger type Bordeaux sera "écrasé" par les épices.

Voilà, bon week-end et bon appétit, bien sûr ! Vous m'en direz des nouvelles ?

Aussi long d'en sortir que d'y rentrer

Et pour les ronchonchons sceptiques habituels qui se reconnaîtront, on aperçoit le fanion à l'intérieur, à l'arrière.

A part ça... rien de mieux à vous offrir, comme billet, malgré des idées : it's charrette time, once again !

Excellence

Entendu ce matin sur France Info :
 "Une ombre plane au tableau"

VPC

Il y a quelques jours, j'ai écrit à un site marchand dont le nom commence par un "A" (et contient un "z") pour m'inquiéter de ce que je n'avais toujours pas reçu un colis commandé mi décembre (non, pas un cadeau de Noël, je vous rassure*). Et voici la réponse (reçue très rapidement, je dois le reconnaître ; les traducteurs automatiques sont très réactifs de nos jours) :

Bonjour,

Je vous souhaite une bonne et heureuse année.
et d'accepter nos excuses.
Pourriez-vous s'il vous plaît vérifier avec votre bureau de tri nearst si, en cas qu'ils ont quelque chose pour vous.
Lorsque le paquet était apte grand et woudln't dans votre boîte aux lettres.
Si au cas où ils n'ont rien, s'il vous plaît laissez-nous savoir et nous vous enverrons un remplacement.
Merci pour votre compréhension et votre coopération.
Ruby

En fait, le colis est arrivé le jour-même ; mais je n'ai pas écrit pour rien, au moins j'ai bien rigolé.

*enfin, il y en a un, commandé sur le même site, qui est arrivé trop tard. Du coup, j'ai acheté au destinataire un petit cadeau bonux histoire d'avoir quelque chose à lui offrir le jour J. Le cadeau bis était un poil top petit (non, ce n'était pas un bouquin). Alors dès la rentrée, j'ai emmené l'intéressé changer son article. Et entre l'entrée du magasin et la caisse, j'ai perdu le ticket).

Le (2e) petit dèj' des champions

Un peu avant 10h, retour à la maison après la tournée de largage de mioches (n°1 rejoignant ses pairs dans la fosse aux lions des moyens-grands [ça me rappelle ce sketch, tiens], n°2 rejoignant sa perle de nounou pour un éventail d'activités toutes plus ludiques et intelligentes les unes que les autres [je suis bénie]). Déjà 3 heures après le 1er petit dèj', donc, avalé entre un "mais-euh, y'm'pouuusse !" et un "il est où mon flasss'makouiiine ??"). Après le déblaiement du bazar laissé par le cyclone du matin, avant de se mettre au boulot et pour tenir jusqu'au déjeuner... Il faut bien ça.

Et puis bon, bien sûr, à 16 heures, on ne va pas zapper le goûter, hein (ah bon, je suis la seule personne de plus de 15 ans qui goûte encore ?)

Elle l'a (presque) fait !

Je vais y arriver. Je PEUX le faire. Ce soir j'ai cru que j'allais réussir à finir de rattraper le retard de lecture et de commentaire de vos blogs accumulé en décembre... mais j'ai préféré en laisser un peu pour demain et vous poster un petit billet. Non, être plus régulière ne fait pas partie de mes bonnes résolutions pour 2011 ;) Il y a belle lurette que j'ai compris que ça ne servait à rien !

Novembre et décembre ont été très pleins question boulot (tout ce qui est pris n'est plus à prendre, et hormis le fait que j'ai eu bien trop peu le temps de vraiment profiter de mes petits et que cela m'a tenue éloignée de vous, je ne m'en plains pas). Malgré tout 2010 s'est terminée calmement, dans le luxe, le calme et la volupté de vacances sans boulot (non, pour une indépendante ce n'est pas si évident que ça), sans mioches (donc pas tout à fait sans culpabilité, mais ça c'est un gros chantier encore en cours), et avec mon mi.

Allez, c'est terriblement bateau mais ça m'amuse : voici mes bonnes résolutions pour 2011 (vous réussissez vraiment à ne pas en formuler, vous, même intérieurement ?) :

1) me coucher plus tôt

2) continuer à faire miennes ces deux devises : "Connais-toi toi-même" (c'est ma psy qui va être contente) et "La vie est trop courte". Ça peut sembler évident, mais il est souvent plus simple d'avancer dans le noir et de rester dans les ornières de la route qu'on s'était tracée au départ. Quitte à se prendre un arbre ou s'embourber, et finir par se perdre complètement (si, si, même sans s'être jamais trouvé, ça reste possible). Le bonheur, c'est tout de suite, là, maintenant, petit scarabée ! Pas quand tu auras enfin plus de temps, plus d'argent, ou que tes enfants seront plus grands (même si à ce moment-là tu auras sûrement plus de temps et d'argent ;)

3) manger mieux, faire plus de sport, blablabla...

4) lire plus. Un des seuls inconvénients que je trouve au fait de travailler chez moi et de ne plus prendre les transports en commun est que j'ai beaucoup de mal à trouver du temps pour lire... Bon, en revanche 2010 a été pour moi l'année des retrouvailles avec le cinéma (j'ai dû y aller 3 ou 4 fois entre 2006 et 2009 ; spéciale dédicace à Chouchou : "le ciné, le ciné... ah, c'est le grand drap blanc où y'a des images qui défilent ?"). En 2011 je devrais continuer à inverser la tendance au point de retrouver (dépasser ?) une fréquentation de nullipare, puisque Môsieur et moi nous apprêtons à prendre une carte de ciné illimitée pour 2 (euh... je crois que ça devient sérieux, là, non ? ;)

Voilà ! Je me relis et je me dis que pour le 1), c'est déjà mal barré. Tant pis ! La vie est trop courte... ;)

 

2011

Elle est bien bonne, celle-là...

En tous cas, c'est comme ça qu'on vous la souhaite !

Et promis, très vite, des nouvelles...